家常麻辣豆腐做法

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食材用料:豆腐 半块,葱 少许,姜 少许,豆瓣酱 20克,盐 少许,鸡精 少许,生抽 半勺,食用油 适量,胡椒粉 适量,淀粉 少许,水 适量


家常麻辣豆腐做法 第1张


步骤:

1.准备好材料

2.豆腐切小块焯下水捞出备用

3.葱姜,切成末备用

4.锅里放油,油热后放葱姜末炒香,然后放入豆瓣酱炒出红油


家常麻辣豆腐做法 第2张


5.放入适量的热水,加入胡椒粉,生抽,鸡精,盐少许(豆瓣酱本身很咸可以少放盐或不放)

6.煮开后,放入豆腐炖一会,最后用水淀粉勾芡收下汤汁既可。


家常麻辣豆腐做法 第3张


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