好吃的农家小炒肉的做法

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农家小炒肉是非常下饭的一道菜,开胃又美味,在家做非常简单,好吃到上瘾。那么农家小炒肉怎么做呢?


制作时间:15分钟 

难易程度: 一般

口味:麻辣鲜香

分类:炒菜

主食材:五花肉200克、红尖椒50克、青尖椒100克

辅料:大蒜4瓣、生姜1块、生抽1勺、豆瓣酱50克、料酒1勺


好吃的农家小炒肉的做法 第1张


步骤:


1、五花肉200克切小片;


好吃的农家小炒肉的做法 第2张


2、大蒜4瓣切片;


好吃的农家小炒肉的做法 第3张


3、姜1块切丝;


好吃的农家小炒肉的做法 第4张


4、青尖椒100克;


好吃的农家小炒肉的做法 第5张


5、红尖椒50克斜刀切段;


好吃的农家小炒肉的做法 第6张


6、锅中放入适量油,油温烧至7成热;


好吃的农家小炒肉的做法 第7张


7、放入切好的五花肉;


好吃的农家小炒肉的做法 第8张


8、炒至变色;


好吃的农家小炒肉的做法 第9张


9、放入姜丝、蒜片爆香;


好吃的农家小炒肉的做法 第10张


10、放入豆瓣酱1勺炒出红油;


好吃的农家小炒肉的做法 第11张


11、放入料酒1勺;


好吃的农家小炒肉的做法 第12张


12、生抽1勺;


好吃的农家小炒肉的做法 第13张


13、白糖1勺翻炒均匀;


好吃的农家小炒肉的做法 第14张


14、放入切好的青红椒翻炒2分钟;


好吃的农家小炒肉的做法 第15张


15、调入盐1勺;


好吃的农家小炒肉的做法 第16张


16、鸡精1勺即可。


好吃的农家小炒肉的做法 第17张

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