土豆回锅肉的好吃做法

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土豆回锅肉的好吃做法 第1张


食材:


五花肉300g、土豆200g、青椒1个、姜1块、蒜2瓣、花椒2克、豆瓣酱1勺、豆豉半勺、料酒1勺、老抽3克、盐、鸡精


 土豆回锅肉的好吃做法 第2张


步骤:


1、五花肉煮至断生;


土豆回锅肉的好吃做法 第3张


2、姜、蒜切片,土豆去皮切片,泡在水里;


土豆回锅肉的好吃做法 第4张


3、煮好的五花肉捞出切片;


土豆回锅肉的好吃做法 第5张


4、油温烧至6成热,倒入土豆片炸至变色,盛出待用;


土豆回锅肉的好吃做法 第6张


5、锅中留底油,放入五花肉、姜、蒜片、豆瓣酱、花椒炒香;


土豆回锅肉的好吃做法 第7张


6、放入青椒、土豆片炒匀;


土豆回锅肉的好吃做法 第8张


7、加入豆豉、老抽、料酒、盐、鸡精拌匀即可。


土豆回锅肉的好吃做法 第9张

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