金观音是属于什么茶

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文章最后更新时间:2021年11月17日

金观音是属于乌龙茶,金观音既是茶树品种,也是茶叶品名,是乌龙茶的一种。金观音是以铁观音为母本,黄旦为父本,采用杂交育种法育成,金观音茶颗粒卷曲,重实,色泽砂绿,乌润稍黄,其茶香气浓厚,汤色金黄清澈,滋味浓郁且回甘明显。

金观音是属于什么茶 第1张

金观音说白了就是铁观音的亲房和黄旦进行人工杂交后诞生的新茶,培育出的无性系的一种新良种,它遗传性偏向铁观音较多,呈现出小乔小型,中叶类,早生种的外形,金观音的发芽密度较大,且很整齐,夜色呈现深绿色,芽叶的颜色以紫红色为主,茸毛少,嫩梢肥壮,叶质尚柔软,持嫩性较强,产量很高。

金观音是属于什么茶 第2张

金观音茶的春芽萌发期是在每年上月的中旬,一芽三叶期是在4月上旬,种植的成活率较高,抗逆性较强,非常适应推广,而制成的绿茶香气馥郁鲜爽,滋味醇厚回甘,显韵味,外形色绿,花香显,味醇厚,制优率高。

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