鹿茸应该怎么吃

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文章最后更新时间:2022年09月06日

鹿茸怎么

鹿茸的吃法可以分为临床医学上的以及日常进食上的,临床医学上的鹿茸吃法就是将鹿茸切成小小的一个薄片,将这个薄片用来泡酒,日常进食上的,就是将鹿茸与其他的一些食材混合在一起进行烹饪。

鹿茸的常见做法:

1、海马鹿茸鸡汤

食材:鹿茸、海马、鸡大腿、红枣、党参、枸杞以及生姜

做法:将全部的食材洗干净,红枣去核切片,生姜切块,全部的食材一起放入锅中,加入适量的清水,先用大火烧开,再转成中火慢慢熬煮,最后,加入适量的食用盐进行调味,盛出即可食用。

鹿茸应该怎么吃 第1张

2、鹿茸大补汤

食材:鹿茸、瘦肉、红参、小肠

做法:先将全部的食材洗干净放在一旁备用,这时候,将瘦肉全部剁成肉泥,加入适量的食用盐进行搅拌均匀,将这些已经搅拌好的瘦肉泥全部灌入小肠内,在每隔一个长度的距离加入一小片鹿茸薄片,直到把全部的肉泥灌完为止,这时候,将这个小肠用绳子绑好,放入锅中,再加入备用的红参,放入适量的清水,再放入高压锅中,大概需要花费40分钟就可以蒸好了。

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