饭后为什么不要立即喝茶

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文章最后更新时间:2022年08月12日

为什么不建议饭后立即喝茶

饭后最好不要马上喝茶。饭后马上喝茶,会稀释胃液,对食物的消化有一定的影响。另外,茶叶中所含的单宁酸可以把食品中的蛋白质转化为难以消化的固体,从而加重胃部的负担,从而降低人体对蛋白质的吸收。

胃酸是酸性的,茶水是碱性的,吃完后马上喝,茶碱会抑制胃酸的分泌,同时也会冲淡胃酸,导致胃酸中的蛋白酶等分泌,导致消化不良。相关的试验也显示,在饭后喝上15克茶水以上,可能会减少食品中能吸收的铁的50%。茶叶的浓度愈高,对人体的伤害愈大。                                                   

许多人在饭后都爱喝茶,认为这样可以消食去油腻。事实上,这对身体也是有害的。专家对记者说:“由于茶叶中含有大量的单宁,它能和蛋白质结合,产生单宁蛋白,这种单宁蛋白具有收敛的效果,会降低肠胃的蠕动,从而引起便秘。

饭后为什么不要立即喝茶 第1张

如果饭后一定要喝的话,可以选择红茶或者普洱。普洱是后发酵的茶叶。普洱茶是一种很好的食物,可以在胃里形成一层薄薄的薄膜,对胃有很好的保护作用。此外,喝普洱熟茶还能起到降血压、抗辐射、美容养颜的作用。

饭后为什么不要立即喝茶 第2张

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