黄米和小米的区别有哪些

微文网

文章最后更新时间:2022年05月08日

小米和黄米的区别:

1、原料不同:黄米又叫做夏小米、糜子、黄小米,有糯质和非糯质之分;小米又叫做栗,在北方称之为谷子,谷子脱壳后为小米。

2、外观不同:小米的颜色偏亮一点,且有光泽;黄米的颜色偏暗一点。

3、用途不同:硬黄米可用来蒸米饭,糯黄米可制作成年糕、粽子等;而小米主要用于熬粥食用。

黄米和小米的区别有哪些 第1张

4、种植地区不同:黄米的原产地是在中国北方,是古代黄河流域重要的一种粮食作物;而小米又叫做栗,在北方称之为谷子,谷子脱壳后为小米,世界上最古老的种植作物之一就是小米,其起源于中国黄河流域。

5、价格不同:一般黄米的价格要比小米的价格稍微高一点,而小米的价格相对来说是比较便宜的。

6、颜色不同:黄米的颜色要比小米的颜色深一点,而小米的颜色相对来说比较浅一点,其颜色主要为浅黄色的。

黄米和小米的区别有哪些 第2张

取消
微信二维码
微信二维码
支付宝二维码