立冬潮汕风俗有哪些

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文章最后更新时间:2022年01月09日

风俗有:吃炣饭、吃香饭、食甘蔗、喝补汤。

立冬潮汕风俗有哪些 第1张

炣饭:新米上市,配上白萝卜、小蒜、新鲜的猪肉等,一道简单美味的炣饭就做成了。不但如此,还会用收获的各种食物做成炣饭拜祭祖先神明,求“平安”和“丰收”。

食甘:这食俗由来已久。因为甘蔗纤维多,反复地咀嚼时就刷牙般,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,还能提高牙齿的自洁和抗龋能力。

吃香饭:用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成,口感浓郁香脆,深受潮汕民众喜爱。

喝补汤:说补身体也行,更多的是饭后的口味调节,算是大补了。

立冬潮汕风俗有哪些 第2张

潮汕地区有着悠久的历史,其文化传统在今天依然被人们所传承。从古代吃“炣饭”到进补、食蔗、炒香饭,反映了潮汕民众崇尚自然、追随节令、返璞归真的生活态度。

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