立冬要吃饺子吗

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文章最后更新时间:2022年01月05日

立冬可以吃饺子也可以不吃饺子,立冬吃饺子最多的说法是,饺子长的耳朵,吃了饺子就可以保证冬天不冻耳朵。也是因为饺子一开始就是为了治疗耳朵上的冻疮而发明的药用食物,传到今天,饺子就成了南北方一种传统的小吃。

立冬要吃饺子吗 第1张

立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始。立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一,是享受丰收、休养生息的时节,通过冬季的休养,期待来年生活的兴旺如意。

立冬要吃饺子吗 第2张

各个地区立冬的风俗不一样,比如在绍兴,立冬的时候会选择酿黄酒,是绍兴传统的风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。

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