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俄罗斯的美食有哪些 生活百科

俄罗斯的美食有哪些

早餐:粥(каша):俄罗斯传统早餐之一,甜咸皆宜,有荞麦、燕麦、米等口味。荞麦粥煮好后沥去水分,口感近似米饭。欧拉季益:传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味,也有苹果,奇非尔等甜口味。布林饼:传统俄式薄煎饼。有各...

凉粉要怎么炒才好吃 美食食谱

凉粉要怎么炒才好吃

食材用料:凉粉 1斤,姜 适量,蒜 2瓣,盐 适量,葱 适量,花生油 适量,花椒 4-6粒,豆瓣酱 1汤匙,郫县豆瓣酱 1汤匙,香油 少许,鸡精 少许步骤:1.切葱姜蒜备用。2.把凉粉切1厘米左右的方块备用。3.取一...

广东酸笋的腌制方法 美食食谱

广东酸笋的腌制方法

食用材料:冬笋500g,盐适量,米水1升,小辣椒适量步骤:1.准备洗米水(洗米水春自然发酵,做出的酸笋不伤胃),2.冬笋洗净切条,3.把冬笋放入容器中倒入大量盐(炒菜时的15倍)加入米水,水要盖过冬笋,嗜辣的朋友此时...

家常菜韭菜鸡蛋馅饺子做法 美食食谱

家常菜韭菜鸡蛋馅饺子做法

食材用料:鸡蛋 2个,韭菜 250克,料酒 少许,蚝油 20克,盐 适量食用油 40克,鸡精 少许步骤:1.韭菜摘洗干净后控干水分。2.鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散。3.锅中放适量油烧热后,把鸡蛋倒入锅中炒熟捣碎晾温备...

韭黄炒蛋最正宗好吃的做法 美食食谱

韭黄炒蛋最正宗好吃的做法

食材用料:鸡蛋 3个,韭黄 1把,盐 适量,油 适量,蒜 两瓣步骤:1.准备食材,韭黄、鸡蛋、蒜2.韭黄洗净切段,放入盘中待用3.加入适量盐,把鸡蛋打散,搅拌均匀4.油温八成熟,把蛋液倒入锅中,煎至鸡蛋熟透,装盘备用...

可乐鸡翅最正宗好吃做法 美食食谱

可乐鸡翅最正宗好吃做法

烹饪耗时:15分钟食材费用:12元食材用料鸡翅 10个相克食物可乐 一听盐 少许老抽 1勺酱油 1勺料酒 2勺蒜 少许大葱 一根小葱 少许老姜 少许步骤:1.鸡翅洗净,在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝,在鸡翅背面用刀尖随...

家常麻辣豆腐做法 美食食谱

家常麻辣豆腐做法

食材用料:豆腐 半块,葱 少许,姜 少许,豆瓣酱 20克,盐 少许,鸡精 少许,生抽 半勺,食用油 适量,胡椒粉 适量,淀粉 少许,水 适量步骤:1.准备好材料2.豆腐切小块焯下水捞出备用3.葱姜,切成末备用4.锅里...

豌豆荚怎么炒好吃 美食食谱

豌豆荚怎么炒好吃

食用材料:豌豆荚400g,油适量,盐适量,白糖适量,蚝油适量,鸡精适量步骤:1.清洗豌豆荚备用,2.冷锅下油,油温7成热倒入豌豆荚翻炒,3.加入盐,白糖,蚝油翻炒均匀,4.放入少许热水焖豌豆荚,防止干烧,5.焖至豌豆...

老笋干怎么泡发快 生活百科

老笋干怎么泡发快

1、按照用量(两片笋干是一整棵笋芽,泡好后可炒1盘)把老笋干放入凉水中浸泡1-2小时; 2、洗净后放入高压锅内,用凉水浸没,在煤气灶上煮开。煮开跑气后,用小火接着煮40分钟,让锅保持沸腾状态。 3...

怎么做干豆角炒肉 美食食谱

怎么做干豆角炒肉

食材用料:瘦肉 300克,干豆角 1碗,老抽 适量,五香粉 适量,胡椒粉 适量,淀粉 适量,尖椒 1个,红尖椒 1个步骤:1.干豆角洗净要用清水泡2小时2.瘦肉切片,用淀粉拌勺3.蒜切末,红青尖椒切圈4.锅里倒入油,...